- Lidstvo přišlo, že když určitým způsobem použijí určitou rostlinu mohu ji zakonzervovat na delší dobu a jejich účinek může být prospěšný.
- Digestiva (eupeptia) - sekrecí žaludku, slinivku
- Stomachika, amara - stimulace žaludku - zvyšují chuť k jídlu
- Antacida, Antiulceróza - stresové, “pálí nás žáha”
- Cholagoga - modulují sekreci žluči - trávení tučných jídel, (sideeffect - odvádíme toxické věci pro lidi, pomáhá játrům)
- Karminativa - zabraňují plynatosti
- Spasmolytika - rozpouští křeče hladkých svalů
- Emetika - problém se zvracením, toxická látka dojde ke kontaktu s vrškem těla - může být problém; spíš žaludeční výplach
- Antiemetika - pro nás lepší, snížení zvracení
- Pokud má působit v ústní dutině, musí tam nějakou dobu být - ústní vody, puntkury
- Antiseptika
- heřmánek
- šalvěj
- rebarborový kořen
- Adstringencia - afty a jiná ústní poranění
- v sliznici interagují s různými proteiny
- paralelně působí antisepticky
- kořen mochny
- ratanový kořen
- duběnky
- kúra dubu?
- protektiva (chránění - slizy - brání dalšímu dráždění sliznice, zakryje)
- Islandský lišejník (obsahuje ještě lišejníkový kyseliny - antibakteriální)
- baktericidní látky
- propolis - včely viz kap. 1, !!alergenní materiál!!
- Lysozym - na některé proteiny výrazné antibakteriální a antiflogistický účinek
- Dyspepsie - příznak při poruchách trávení
- druhotná - může být vyvolána změnou kolonií v trávicím traktu
- funkční - chyba v životosprávě (tučná jídla), psychosociální vlivy (stres, obavy, úzkosti, napětí)
- Léčiva:
- doplňování chybějících enzymů - substituční terapie
- stomachika - kořeniny - zvýšení vylučování žaludečních šťáv
- lze nahradit papájou
- ze šťávy lze získat protein - papain
- funkční do 60-70C -> masoprůmysl (změkčení masa) a prací prášek
- pálivé papriky
- Scoville hot unit - jednotka pálivosti, ředění - kolikrát musíme naředit, aby nepálila
- dihydrokapsaicin - postupné pálení a postupné přestání
- zvyšuje sekreci žaludku
- dostatečným množstvím a aplikací např. náplasti znehodnotí receptor
- Dobrá tolerance
- extrémní pálení, dráždění (s použitím pepřáku jsou zaznamenány úmrtí šokem)
- lipofilní - pozor na šáhnutí do oka, nejde umýt!! - umýt saponátem nebo nejlépe lihem
- aromatické rostlina, výrazná vůně a chuť
- dostala se k nám od Asijských nájezdníků
- množí se vegetativně - snadno pěstovat
- často do nějakých likérů
- třeme oříšky o sebe a prášek napadá do jídla
- silice je kořenina a taky psychoaktivní složka (Myristicin, )
- dráždění v malé pánvi - abortivum,
- v některých dávkách může vyvolávat křeče
- opatrně!
- Zingiberen a zingiberoi - voní jako zázvor
- gingeroi, shogaoi - chutná jako zázvor
- různé žvýkačky, lízátka proti zvracení
- Indie, Jižní Amerika
- kardomomová káva
- jedno z nejdražších koření
- skořicová kůra
- 2 skupinové látky
- eugenol a skoř. aldehyd - vůně
- farmacie: eugenol a skoř. aldehyd
- Francie, Írán
- drahé koření
- používají se pouze tyčinky
- látky které jsou pouze hořké - používá se pouze pro hořkou chuť
- stimuluje chuť k jídlu
- žaludeční likér
- života budič
- chmel - používají se pouze samičí rostliny
- lupulin - jakoby hašiš, ale z chmelu
- silice vůně
- pryskyřice - chuť
- sedativum - pouze 1 pivo, jinak alkoholické účinky, případně čajovina
- výroba piva
- steroidy - rekonvalescence